Fondée en 1980 la brasserie prit une grande ampleur des 1993. Elle connue un développement rapide ces 20 dernières années et est devenu l’une des plus grande brasserie de Chine.
La production de 2006 a atteint 3'530’800 tonnes et représente 9,136 millions d’euro dont 1,92 million d’euro de taxe. La brasserie Yanjing a atteint en 20 ans les objectifs que d’autre brasseries on mis 100 ans a atteindre.

L’entreprise agricole de Xishan occupe une surface de 6 km2, sur un terrain idéal abrité par la ceinture verte.
La zone de Xishan vers les 4ème et 5ème périphériques est principalement engagé dans l’exploitation agricole, la botanique, la fabrication de médicaments biologiques, la recherche en médecine vétérinaire, l'écologie et la génétique.

Situé à Xiaotangshan, ce jardin de démonstration et de recherche s’étend sur 112 km2. Il s’agit de la plus grande entreprise automatisée d’Asie pour la production d’esturgeon comme pour les produits dérivés de l’élevage  d’autruche. Avec 600'000m2 la plus grande serre chaude d’Asie est utilisé à la production de la plus grande orchidée de Chine, à la production de fraises, de plante de forêt, etc.La ferme sino-japonaise Mitsubishi-Lantian regroupe 50 exploitations de pointe, pour un investissement total de 2 million d’euro, spécialisé dans la production de légume, d’arbrisseaux, de fleurs, mais aussi l’élevage d'autruche, veaux, moutons, la pisciculture d’eau douce, ou encore des jardins de fraises.